الحمص هو نوع من البقوليات المغذية واللذيذة، ويُعتبر من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، وخاصة في منطقة الشرق الأوسط. يتميز الحمص بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم